Nachfolgende Aufzählung soll keineswegs eine (offizielle) Wertung darstellen. Mit Sicherheit gibt es in Ägypten noch eine Unmenge anderer guter Hotels; in den hier genannten Häusern haben wir zum Teil in den letzten Jahren recht gute Erfahrungen gemacht und die Qualität der Unterbringung und auch der Verpflegung in den Hotels der gehobenen Mittelklasse ist durchaus mit guten europäischen Hotels vergleichbar.

Kairo

Mittelklasse:
Hotel Three Pyramides, 3 ½ Sterne (Landeskat. 4 Sterne), 233 Zimmer, Frühstück oder Halbpension.
Nur wenige Gehminuten vom Gizah Plateau (Pyramiden) entfernt. Hotel Victoria, 3 Sterne, im Stil der Kolonialzeit gebaut, sehr zentral gelegen - wenige Gehminuten vom Opernplatz entfernt, 100 Zimmer auf 4 Etagen. Alle Mahlzeiten in Büfettform.

Gehobene Mittelklasse:
Hotel Pyramisa, 4 ½ Sterne (Landekat. 5 Sterne), gutes Hotel im Herzen von Kairo unweit des Kairo-Turms, in unmittelbarer Nähe des Nil, 200 Zimmer. Alle Mahlzeiten in Büfettform. Hervorragende Küche !!!

Hotel Oasis, 4 Sterne, (Landeskat. 5 Sterne), gute im Bungalowstil gebaute Hotelanlage in der Pyramidengegend, kostenloser Bustransfer ins Stadtzentrum, 260 Zimmer. Alle Mahlzeiten in Büfettform. Mehrere Restaurants in der Anlage.

First Class:
Pyramids Inter Continentel Resort, 5 Sterne, weitläufige Anlage in unmittelbarer Nähe der Pyramiden, 24 Stunden Zimmerservice, 490 komfortable Zimmer in ebenerdigen oder einstöckigen Bungalows. 

The Mena House Oberoi, 5 Sterne, eines der traditionsreichsten Häuser der Welt in unmittelbarer Nähe (einmalige Lage) der Pyramiden (Pyramidenblick), wurde 1869 zur Einweihung des Suez-Kanals eröffnet, viel Prominenz stilvolle Atmosphäre, 465 Zimmer befinden sich teilweise im traditionellen Palast (Hauptgebäude) oder im moderneren Gartentrakt.

Luxor

Mittelklasse:
New Emilio, 3 Sterne, beliebtes Hotel im Zentrum von Luxor, 55 Zimmer im älteren Teil und 53 Zimmer auf 6 Etagen im Neubau. Alle Mahlzeiten in Büfettform. Gehobene Mittelklasse:
Mövenpick Jolli Ville, 4 ½ Sterne, (Landeskat. 5 Sterne) komfortables Urlaubshotel in idyllischer Lage auf einer Nilinsel (der Krokodilinsel) ca. 4 Km außerhalb von Luxor. Man sagt, von der Gartenterrasse erlebe man die schönsten Sonnenuntergänge der Welt (da ist was dran), regelmäßiger Motorboot- und Busshuttle ins Stadtzentrum. 320 Zimmer. Alle Mahlzeiten in Büfettform.

First Class:
Sofitel Winter Palace, legendäres und traditionsreiches 5 Sterne Hotel direkt an der Corniche. Das legendäre Hotel besteht aus dem berühmten "Altbau" und dem im Garten erbauten Neubau, 350 Zimmer, hervorragende Küche.

Assuan

Mittelklasse:
Pyramise Isis Corniche, 3½ Sterne (Landeskat. 4 Sterne), idyllische Hotelanlage direkt am Nilufer und im Stadtzentrum. Von der Bungalowanlage sind es nur wenige Gehminuten bis zu dem bekanntesten Bazar der Stadt (wo die Gewürzhändler meiner Frau und ihrer Freundin orientalische Märchen erzählen und Süßholz raspeln), 90 renovierte Zimmer. Alle Mahlzeiten in Büfettform. Gehobene Mittelklasse:
Pyramisa Isis Island, 4 ½ Sterne (Landeskat. 5 Sterne), Komforthotel für Erholungssuchende, auf einer Nilinsel gelegen, kostenloser Transfer mit Booten ins Stadtzentrum, 400 Zimmer. Alle Mahlzeiten in Büfettform.

First Class:
Old Cataract/New Cataract, legendäres 5 Sterne Hotel in einmaliger Lage über dem Nil. Die Anlege besteht aus dem traditionellen und wunderschön renovierten Altbau und dem (hässlichen) Neubau. Im Old Cataract schrieb Agatha Christie ihren Roman "Tod auf dem Nil", ihr Zimmer kann noch (wir erinnern an das Bakschisch) besichtigt werden. Wir erlebten schöne Stunden im Garten des Hotels mit Blick auf die Insel Elephantine.

Sinai (Sankt Katharina und Sharm El Sheik am Roten Meer)

Mittelklasse:
Catharina Plaza, Mittelklasse Hotel in St. Katharina, Ausgangspunkt für Besteigungen des "Mosesberges". Das Hotel hat sogar einen schönen Pool, der aber wie die "Faust aufs Auge" in diese Landschaft und zu St. Katharina passt. Die wirklich schöne Anlage hat 112 Zimmer in einstöckigen Apartmenthäusern. Alle Mahlzeiten in Büfettform. Golden Palace (Sharm), 3 Sterne, familiäre Anlage in der Nähe der Naama Bucht, im Sommer 2000 renoviert. Das Hotel besteht aus 4 einstöckigen Gebäudekomplexen und hat insgesamt 96 Zimmer. Alle Mahlzeiten in Büfettform.

Gehobene Mittelklasse:
Seti Sharm Beach Resort, 4 Sterne, beliebtes und großzügiges Komforthotel direkt am eigenen Sandstrand (Sharm el-Mayah), wenige Gehminuten zum Ortszentrum. Die Naama Buch ist ca. 6 Km entfernt. In der Hotelanlage mit tropischem Garten befinden sich mehrere Restaurants und Bars. Das Hotel hat 277 Zimmer (teils mit seitlichem Meerblick). Alle Mahlzeiten in Büfettform.

Raddisson SAS, 4 Sterne, großzügige Poollandschaft mit Wasserläufen und kleinem Wasserfall durch Holzbrücken verbunden. Schöne, große und komplette Zimmer - viele davon mit (seitlichem) Meerblick. Die Mahlzeiten wiederholen sich zwar auch nach 8 bis 10 Tagen, sie sind aber durchweg sehr gut. Das libanesiche Restaurant (gegen geringen Aufpreis bei Halbpension) ist definitiv empfehlenswert. Ungezwungene Atmosphäre, riesiger Strandabschnitt (aufgeschüttet) mit Hausriff. Zwei- bis Dreimal in der Woche internationale Abendunterhaltung. Kaum Animation, zumindest keine aufdringliche. Wir haben in diesem Hotel den schönsten unerer Aufenthalte auf dem Sinai erlebt, wozu (aber nicht nur) die Jungs an Pool und Strand beigetragen haben. Zaghafte Freundschaft beginnt, wenn Trinkgeld verweigert wird - und zwar nicht einmal sondern grundsätzlich.

First Class:
Royal Paradise, 5 Sterne, sehr schönes und gepflegtes Hotel mit ungezwungenem Ambiente. Wir fühlten uns in diesem Hotel sehr wohl, obwohl wir nur wenige Nächte dort verbrachten. Die Anlage verfügt über einen eigenen Sandstrand und einen großzügigen Garten mit tropischer Flora, 200 geräumige und komfortable Zimmer mit Meerblick. Alle Mahlzeiten in Büfettform.

Hyatt Regency, 5 Sterne, ganz ohne Frage, das Hotel ist schön, liegt schön und wird seinem Ruf gerecht. Die Zimmer sind geräumig und geschmackvoll eingerichtet, jedenfalls war unseres (Beachfront) über jeden Zweifel erhaben. Allerdings dürften sie in einem Spitzenhotel noch einen Schuss mehr von allem vertragen. Die Mahlzeiten können ausser im Hauptrestaurant, auch in einem definitiv hervorragenden Thairestaurant oder im sogenannten "Souk" eingenommen werden. Der "Souk" ist ein Innenhof mit etlichen offenen "Show-Küchen", in denen mit den ausgegebenen Münzen gezahlt werden kann. Das Ganze ist sehr abwechlungsreich und schmeckt absolut lecker - Halbpension wird uninteressant, wenn Gäste nur im "Souk" essen wollen, der Kauf der Münzen (sofern keine Halbpension gebucht wurde, dass sind sie kostenneutral) ist preiswerter als die Halbpension. Am Strand gibt es auch noch lecker Fisch aus dem Tagesfang. Das Hotel liegt leicht erhöht über dem Roten Meer und die Poollandschaft erstreckt sich praktisch von der Lobby bis zum Strand über alle Ebenen der Anlage. Die Anlage ist überhaupt ausgesprochen schön und sehr gepfelgt. Nur der Strand, der ist zumindest bei voller Belegung des Hotels einfach zu klein. Im Hyatt läßt sich`s aber genussvoll aushalten. Wir waren 2004 dort, mittlerweile sind die Preise allerdings deutlich angezogen.

Mariott Beach Resort, 5 Sterne Hotel direkt am Sandstrand der Naama Bucht, mehrere Restaurants, Bars, Geschäfte, Schönheitssalons und Frisör, 216 Zimmer. Alle Mahlzeiten in Büfettform.

Hhurgarda

Mittelklasse:
Jasmine Village, 3 ½ Sterne (Landeskat. 4 Sterne), beliebtes Mittelklassehotel 16 Km südlich von H. mit großem Sportangebot (bes. tauchen), eigenes Hausriff, weitläufige Anlage im Bungalowstil, 450 Zimmer. Alle Mahlzeiten in Büfettform Giftun Beach Resort, 3 Sterne, renoviertes Hotel 9 Km südlich von H. , Windsurfbasis und Barakuda Tauchbasis, 486 Zimmer.

Gehobene Mittelklasse:
Reemyvera, 4 Sterne, komfortables Urlaubshotel, 17 Km südlich von H. , eigener Sandstrand mit künstlicher Lagune. Die eingeschossigen Wohngebäude gruppieren sich um den Poolbereich, 260 Zimmer. Alle Mahlzeiten in Büfettform.

Al Mas Palace, 4 ½ Sterne (Landeskat. 5 Sterne), im Mai 2000 neu eröffnetes Komforthotel, ca. 20 Km südlich von H., vielseitiges Sportangebot, großzügige Poollandschaft, 107 Zimmer. Alle Mahlzeiten in Büfettform.

Conrad International, 4 ½ Sterne (Landeskat. 5 Sterne), internationales Haus mit gutem Ambiente (eigene Erfahrung: gute Küche, gute Abendunterhaltung, gute Wasserpfeife), 17 Km südlich von H. , eigener Sandstrand incl. künstliche Lagune und weitläufig angelegter Pool- und Gartenlandschaft, 260 Zimmer.

First Class:
Mariott Beach Resort, 5 Sterne, internationales Luxushotel ca. 6 Km südlich von H. mit eigenem (künstlich aufgeschüttetem aber phantastisch gestaltetem Sandstrand) und phantasievoller Garten und Poollandschaft mit vorgelagerter (durch Brücke erreichbarer) Insel und Jachthafen, 290 Zimmer. Alle Mahlzeiten in Büfettform.

Sheraton (Soma Bay) 5 Sterne, internationales Spitzenhotel im "ägyptischen Stil", wenn man Sphingenköpfe am Pool und kleine wasserspeiende Paramiden als Stil akzeptiert. Weitflächige Poollandschaft auf mehrenen Ebenen, modern eingerichtete Zimmer, gepflegtes Ambiente und ausgezeichnetes Essen. Die Abendunterhaltung ist ägyptisch geprägt und kann auch von Hauptrestaurant aus genossen werden. Der Strand mit eigenem Hausriff ist riesig so dass alle Gäste ein Plätzchen finden. Ein Hotel dass man ohne Frage und mit gutem Gewissen empfehlen kann, allerdings wurde 2005 intensiv gebaut (im und um das Hotel herum), was zu den allseits bekannten "Belästigungen" führte. Die meisten Hotels am Roten Meer liegen "weit vom Schuss" beim Sheraton ist das besonders ausgeprägt, ausser dem benachbarten Mövenpick gibt es weit und breit nichts.

Safage

Mittelklasse:
Shams Safage, 3 ½ Sterne (Landeskat. 4 Sterne), Strandhotel mit vielen Stammgästen ca. 8 Km außerhalb von Port Safaga und ca. 55 Km südlich von H., Zentrum für Taucher und Surfer; auch sonst wird viel für den Aktivurlaub angeboten, 350 Zimmer in mehrstöckigen Gebäuden. Alle Mahlzeiten in Büfettform. Gehobene Mittelklasse:
Holiday Inn, 4 Sterne, beliebtes Strandhotel ca. 8 Km außerhalb von Port Safage, weitläufige Anlage aus mehreren zweigeschossigen Gebäuden. Auch hier werden etliche Sportmöglichkeiten angeboten, 320 Zimmer. Alle Mahlzeiten in Büfettform.

El Gouna

Gehobene Mittelklasse:
Lti Paradiso, 4 ½ Sterne (Landeskat. 5 Sterne), beliebtes und komfortables Strandhotel in einer weitläufigen Lagunenlandschaft, 15 Gehminuten vom Ort Kafr el Gouna entfernt, deutschsprachige Tauchbasis, 300 Zimmer. Alle Mahlzeiten in Büfettform. Möverpick Jolie Ville Beach Resort, 5 Sterne Hotel mit ungezwungenem aber dennoch stilvollem Ambiente zum wohlfühlen. Wir konnten uns im Herbst 1999 selbst davon überzeugen und wollten eigentlich nicht mehr abreisen. Die weitläufige Hotelanlage mit wunderschönem Garten ist in mediterranem Stil gebaut und liegt inmitten einer Lagunenlandschaft, die großen und komfortablen Zimmer befinden sich in eingeschossigen Gebäuden, die viel Freiraum lassen. Das Hotel hat mehrere Restaurants (sogar eine Patisserie mit Eisstand) und hervorragende Küche sowie umfangreiche Unterhaltungseinrichtungen, 300 Zimmer. Alle Mahlzeiten in Büfettform.

El Quseir

Gehobene Mittelklasse
Flamenco Beach Resort, 4 Sterne Hotel mit kleinem eigenen Sandstrand und ausgelagertem großen Bade- und Schnorchelstrand. Sehr schöne Anlage; ideal zum ausruhen und entspannen. Außergewöhnlich nettes, zuvorkommendes, aber immer unaufdringliches Personal mit dem sich auch ein "Schwätzchen" halten lässt. Deutsche Gästebetreuung, ungarischer Manager und prima Verpflegung (der Chefkoch pflegt den direkten Umgang mit den Gästen). Alle Mahlzeiten in Büfettform. Sehr zu empfehlen ist das orientalische Zelt am Strand zum Tee genießen und Wasserpfeife rauchen. Zudem ist Assad, der zuständige Mann im Zelt, der netteste Ägypter, den wir im Laufe der letzten Jahre kennen gelernt haben !!

Aus eigener Erfahrung können wir das Hotel empfehlen.